Le Provole allo spiedo sono una ricetta adatta per un barbecue all’aperto, piatto molto gustoso è un alternativa alle solite grigliate.

Ingredienti (per 4 persone):

• 4 provole
• Sale e pepe

Procedimento:

Prendete le provole, infilatele nello spiedo e fatele cuocere per circa 20 minuti girandole lentamente sulle braci ardenti.

Quando le provole allo spiedo saranno pronte, salatele e pepatele e servitele subito belle morbide.