Spaghetti aglio olio e peperoncino

Uno dei piatti più semplici e veloci da preparare, gli Spaghetti aglio olio e peperoncino ci ricordano le spaghettate di mezzanotte con gli amici.

Ingredienti (per 2 persone):

160 g si spaghetti
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo
1 peperoncino rosso
4 cucchiai di olio
Sale qb

Procedimento:

Prendete una padella, versate l’olio e fate soffriggere l’aglio e il peperoncino tagliato a pezzetti. Quando l’aglio sarà dorato aggiungete il prezzemolo tritato e spegnete il fuoco.

Fate bollire la pasta in acqua salata.

Versate la pasta cotta al dente nella padella, a fuoco moderato per 2 minuti, e mescolate tutti gli ingredienti.

Mettete gli spaghetti aglio olio e peperoncino nel piatti e serviteli caldi.