I Tortellini speck gorgonzola e noci: ecco un primo piatto, suggerito dal il miglior blog di cucina,cremoso e facile da preparare. E’ appetitoso e, con pochi ingredienti, farete felici anche i più piccoli.

Ingredienti (per 4 persone):

• 500 g di tortellini
• 200 g di speck
• 250 g di gorgonzola
• 15 noci
• 1 cucchiaio di olio evo

Procedimento:

Fate rosolare lo speck tagliato a dadini in una padella con un filo di olio.

Tritate le noci e tagliate a pezzetti il gorgonzola.

Mettete i tortellini a cuocere in acqua bollente salata, una volta pronti scolateli e versateli nella padella dove avete fatto rosolare lo speck.

Aggiungete il gorgonzola, le noci e mescolate per mantecare bene la pasta (se troppo denso aggiungete un poco di latte).

Servite i tortellini speck gorgonzola e noci caldi e buon appetito!